مواد لازم:

 4عدد زرده تخم مرغ

 2 عدد سفیده تخم مرغ

4 قاشق غذاخوری شکر

500گرم پنیر خامه ای

یک فنجان قهوه خوری قهوه اسپرسو رقیق شده با آب و شیرین شده

حدود 350 گرم بیسکوییت

شکلات تلخ رنده شده برای تزیین

طرز تهیه:

زرده ها را با شکر به هم بزنید بعد پنیر خامه ای را به آن اضافه کنید.

2 عدد سفیده را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط را هم بزنید

یک قالب مستطیل در اندازه ی 20 در 10 سانت انتخاب کنید و ته قالب را با نایلون تمیزی بپوشانید

بیسکوییت ها را در قهوه ای که تهیه کرده بودید بگذارید تا مزه دار شوند

کف قالب را با نصف مخلوط آماده شده بپوشانید وصاف کنید بعد روی آن یک ردیف بیسکوییت بگذارید

بعد باقی مخلوط رابریزیدوصاف کنیدورویش را با بقیه بیسکوییت ها بپوشانید

قالب را 5 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید

 بعد تیرامیسو را که آماده شده در ظرف مورد نظر برگردانده و رویش را با شکلات رنده شده تزیین کنید.